목차

1부 술 한 잔과 한 · 중 · 일

1편 2015년 겨울, “으악” 뇌 과학자 15명의 발표
01 의사들 왜 이리 무식하니？？ 7
2015년 겨울, 한 통의 전화 8
소주 연구 발표 두 달 전, 우려하던 일이 12
02 반박 편지를 보내다 17
한·중·일 40%가 소주 한 잔을 못 마시는 이유 18
12개 신문 방송에 반론 메일을 보냈으나 22
갑자기 전화를 준 연합뉴스 김길원 기자 25
03 450개의 댓글 ‘불타는 고구마’ 31
450개의 댓글, 뜨거운 반응 34
칭찬, 뿌듯, 조롱, 현실 37
아시안 플러쉬Asian flush와 삼십육 41
공공 과학 도서관에서 만난 첫 번째 스승, 요코야마 47
04 3개월 만에 도착한 답변 53
의사들보다 훌륭한 소주 회사? 54
3개월 만에 도착한 답변 59
2편 “와인 매니아를 잠재울 토크”
05 맨해튼 북쪽과 South Korea 65
상당히 센 제목, 상당히 센 결론? 66
한국 의사, 뉴욕 의사 71
컬럼비아 선생들의 신중한 결론 74
06 박사 15명 Vs 석사 1명 77
국가대표급 역추적, 그러나 78
돼지고기 삼겹살구이, 돼지고기 삶은 고기 84
20년간 한 번도 묻지 않았다. 국가대표 맞아? 89
술 안 먹는 게 아니고 술 못 먹는 거야! 94
07 오즈를 찾아 셰익스피어를 찾아 97
여러분께 드리는 선물, 오즈의 마법사 102
헨리 4세 2부, 1막 1장 181줄 106
영어 잘하는 사람들 모여라 110
경마장을 거쳐 서점에 가다 1 114
경마장을 거쳐 서점에 가다 2 118
08 와인과 소주, 누가 더 좋을까? 125
프랑스인의 심장을 지켜낸 분; ‘프렌치 패러독스’ 126
어떻게 감히 와인과 소주를 비교해? 132
와인 매니아를 잠재울 토크 137
나이키 갈고리를 잡아 편 후 물속에 139
“여보, 음주량과 노화를 그림으로 그려줘!” 143
3편 소주와 뇌졸중이 실린 잡지, ‘신경학’
09 ‘신경학’이라는 영문 잡지 153
박 대통령이 제대로 인용을 했...(하략)

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